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Llega el buen tiempo y con él las ganas de hacer vida al aire libre, compartir tardes con los amigos o la familia y porqué no, cocinar una buena carne y/o verduras en nuestra barbacoa.
Si no tienes una barbacoa de obra o no quieres dejar tu barbacoa en medio del jardín durante todo el año, esto ya no es un problema. Ahora, con un poco de espacio para guardarla, hay opciones muy interesantes sin tener que gastarse tanto dinero. En este post os hablaré de la Tepro Toronto, una barbacoa de carbón hecha de acero inoxidable.
En cuanto a calidad-precio se refiere, la Tepro Toronto es de lo mejor que puedes encontrar. Tanto por el material como por los pequeños detalles que tiene. Si bien puede que para los amantes de las grandes barbacoas se les puede quedar algo pequeña (está disponible la versión XXL si eres uno de ellos), con la superficie que tiene se puede cocinar para un buen grupo de personas.
Vamos a ver alguno de los inconvenientes que comentan sus usuarios. Por una parte, en algún caso se comenta que al utilizar leña le salta la pintura, pero hay que destacar que esta barbacoa es de carbón. Con la leña, se llega a temperaturas más elevadas para los cuales los materiales no están preparados. Por otra parte, algunos compradores han reportado que la pieza para subir y bajar la tapa es un poco endeble o que se les ha roto. Aun así, tanto la mayoría de las opiniones como mi propia experiencia, es que no he tenido problema con ella tras un par de años de uso moderado.
Vamos a ver un resumen de los pros y contras de este modelo de barbacoa:
- Montaje sencillo
- Buen tamaño
- Buena relación calidad-precio
- Tapa con termómetro
- Mesa auxiliar y abrebotellas
- Con leña hay demasiado calor y salta la pintura
- Calidad de los materiales
- La bandeja de carbón se dobla por la temperatura
- Las instrucciones pueden no venir en español
Hay varias cosas que hay que tener en cuenta antes de comprar una barbacoa. Para saber más, te recomiendo que leas nuestra la guía de compra en el artículo sobre mejores barbacoas de carbón, pero aquí te dejo unas pinceladas de lo más importante.
Fija o móvil
Lo más importante antes de decidirte por una barbacoa de carbón, gas, eléctrica u obra es dónde la vas a tener. ¿Necesitas un lugar fijo? ¿o se puede guardar en el garaje o en un rincón con una funda? Obviamente, si no tiene un lugar fijo dónde quedarse, descarta la barbacoa de obra.
Tamaño de la parrilla
No hace falta hacer un cálculo exacto de cuántas hamburguesas o pimientos van a caber. Pero sí que hacerte una idea visual de como de grande es la barbacoa y para cuántas personas vas a cocinar la mayoría de las veces puede ser muy útil, ya que no es lo mismo cocinar para 10 que para 25 personas. No querrás pasarte toda la tarde cocinando. Deberías poder cocinarlo todo en 2-3 tandas.
Precio de la Barbacoa
Si bien es cierto que no hay siempre una buena correlación entre la calidad y el precio, es relevante escoger un modelo mínimamente bueno si crees que vas a usarla cada semana durante varios años. Si por el contrario la vas a usar puntualmente, quizás no es necesario invertir tanto en calidad.
En el artículo mejores barbacoas de carbón o mejores barbacoas de gas encontrarás un cuadro resumen de las mejores barbacoas de cada tipo y sus precios.
Rapidez de cocción vs Sabor ahumado
Esta cuestión es muy personal. Si quieres encender la barbacoa y ponerte a cocinar rápidamente, te recomendaría una de gas o eléctrica. Son más rápidas para cocinar y más fáciles de limpiar.
Si eres de los que les gusta el sabor ahumado, lo que estás buscando es una barbacoa donde quemar leña o carbón. Con estos dos tipos, lo que tienes que tener en cuenta es que son más lentas ya que hay que encender la leña o el carbón para crear la brasa y que son más difíciles de limpiar.
Características Clave de la Tepro Toronto
- Tiene unas medidas de 107 cm de ancho x 67 cm de largo x 115 cm de alto y una capacidad máxima de carbón de 1,35 kg.
- Tiene 2 áreas con calor directo de 41,5 cm x 27,5 cm y 1 área con calor indirecto de 54 cm x 24 cm. Aparte, la altura de las brasas es ajustable con la manivela.
- Dispone de tapa con termostato y asa de acero inoxidable y unas rejillas de ventilación que se pueden dejar abiertas o cerrarlas si hay que cocinar algo ahumado.
- Aparte, hay una mesa auxiliar lateral, con ganchos para utensilios y un abrebotellas muy práctico.
- Dispone, por último, de un par de ruedas para desplazarla un poco por el jardín o la terraza.
- Además, Tepro tiene varios accesorios disponibles como fundas, wok, encendedores, etc.
Qué considerar antes de comprar la Tepro Toronto
Medidas
Con una altura de 115 cm, es perfecta para la gran mayoría de población, ya que la altura promedio en España es de 170cm. Si mides dos metros necesitarás unas pinzas más largas o agacharte un poco para usarla.
El ancho de 107 cm y 67 cm de largo permite tener dos superficies encima de las brasas de 41,5 cm x 27,5 cm cada una, suficiente para poder cocinar para todos los comensales en una o dos tandas. Además, dispone de una rejilla de 54 cm x 24 cm a una altura superior para poder dejar los alimentos cocinados y que no pierdan el calor hasta servirlo todo. Lo que sería una zona de calor indirecta.
En España no suele estar disponible, pero si te interesa la versión XXL, échale un vistazo por si esta disponible y los costes de envío no son muy elevados.
En caso de que no esté disponible, si para ti es importante que sea de mayor tamaño, no dejes de ver la sección de comparativa con los principales competidores en la que hay alguna opción de mayor tamaño que podría interesarte.
Accesorios principales
Con la tapa y el termostato, esta barbacoa te permite hacer cocciones de carnes ahumadas controlando la temperatura. A su vez, abriendo o cerrando las rejillas laterales, regulamos que haya más o menos humo dentro.
Además, la Tepro Toronto dispone de una manivela super útil que te permite alejar o acercar más las brasas a la zona de cocción. Con esto, conseguirás regular mejor el calor que les llega y adaptar tu cocción en función del tiempo necesario.
Otra de las principales características es una apertura directa al espacio donde está el carbón o la leña para poder manejarlo sin tener que apartar la comida.
Las ruedas en este caso no terminan de ser de la misma calidad que el resto de la barbacoa. Son ruedas de plástico que no están pensadas para que se mueva la barbacoa muchas veces de un lado para otro. Si se llegan a romper, te puedes poner en contacto con el servicio post venta de Tepro para que te hagan llegar unas ruedas de repuesto.
Accesorios secundarios
Dispone de una mesilla lateral para poder dejar los alimentos antes o después de la cocción o para dejar el aperitivo para el chef 🙂
En uno de los lados hay una barra para poder dejar colgado algún trapo u otra cosa que se pueda necesitar y, en el otro lado, unos ganchos permiten dejar las pinzas y otros utensilios para no tener que andar buscándolos.
Por último, tienen el pequeño gran detalle de poner un abridor incorporado, para que puedas abrir el botellín de refresco o cerveza fácilmente sin tener que moverte de la barbacoa.
Accesorios extra (no incluidos con la barbacoa)
En el caso de querer dejarla en el jardín durante todo el año por no tener espacio o porque no se quiere, es recomendable adquirir una funda. Aunque la barbacoa sea de acero inoxidable, es probable que con la lluvia y el sol la pintura pueda desprenderse.
Además, para facilitar el encendido, Tepro dispone de una herramienta para ello, aunque los hay de otras marcas y con mejores valoraciones en Amazon. Como por ejemplo ésta.
Disponen también de parrillas específicas como por ejemplo para pescado, o un wok para barbacoas. En definitiva, pequeños extras para cocinar alguna cosilla más elaborada en la barbacoa.
Limpieza y mantenimiento
La limpieza de las zonas de cocinado es muy sencilla. Se puede hacer caer la mayor parte de la suciedad con un trozo de papel de periódico y finalmente limpiarlo con una nana para dejarlo todo reluciente.
En la parte de las cenizas, la Toronto nos permite sacar la bandeja del carbón para vaciarla y limpiarla, así que es bastante sencillo. Que a nadie se le ocurre tirar las cenizas al suelo ya que puede que siempre quede algún pequeño trozo de carbón prendido y podríamos provocar algún pequeño incendio.
Lo único más engorroso de limpiar es la tapa de la zona de las cenizas, ya que no se puede desmontar y no termina de ser fácil de limpiar.
En cuanto al mantenimiento de una barbacoa de carbón, no hay grandes cosas a destacar. En este caso no necesitan un mantenimiento específico como las de gas.
Es importante sacar las brasas y sobretodo limpiar las zonas de cocción para que no se les pegue la grasa.
De esta forma no tendremos que pasarnos un buen rato frotando cuando queramos hacer nuestra siguiente barbacoa.
Montaje de la barbacoa Toronto
La barbacoa Tepro Toronto se entrega desmontada, con lo cual hay que montarla. No está pensada para montarla y desmontarla después de cada uso, ni para llevártela a casa de un amigo, por lo que necesitaras algún lugar dónde guardarla.
Como ya te comenté, una de las cosas que deberían mejorar es que las instrucciones de montaje puede que no vengan en Español, vienen en inglés y en alemán. De todas formas se puede montar de forma bastante sencilla siguiendo las imágenes en algo más de una hora.
Recomiendo por experiencia personal no montarla bajo el sol, ya que todas las piezas son de metal y se van a ir calentando mucho, de forma que cuando estés poniendo las últimas piezas igual éstas te dan la ingrata sorpresa de quemarte la mano.
Opiniones del producto
Un análisis siempre es interesante, pero los comentarios y opiniones de otros compradores siempre te ayudarán a terminar de decidirte.
Con más de 400 opiniones en España, a este modelo se le da una valoración por encima de las 4 estrellas. Bastante decente en mi opinión.
Yo uso una chimenea de encender carbón y estupendo. La pega que la pondría es que la bandeja del carbón debiera tener algún refuerzo porque con el calor se dobla un poco pero de momento no es grave, ya veremos con el tiempo. Es una buena compra por el precio que tiene. El montaje si eres un poco manitas y con las fotos del manual es sencillo pero asegúrate que las pestañas encajan bien y hay que fijarse bien en la posición de las piezas.Enrique
Comparativa con los principales competidores
SunJas, Barbacoa de carbón con parrilla
Barbacoa con ruedas de fácil movimiento, con 2 estantes de madera plegables para almacenar comidas y unas medidas de 101×70.5×94.5 cm.
Ésta es una buena alternativa si sueles cocinar para grupos más grandes, ya que tiene mayor espacio de cocina sin llegar a precios demasiado elevados. Como punto en contra, no puedes remover el carbón sin tener que apartar la comida y algunos clientes se quejan sobre la calidad de los materiales.
Imor – modelo Mallorca. Barbacoa para carbón o leña con parrilla y plancha
Es una alternativa económica para hacer barbacoas si no te es imprescindible la tapa para cocinar ahumados. Hay que destacar que una parte de la zona de cocción es plancha, así que si lo quieres es una barbacoa con todo parrilla, esta barbacoa no es para ti.
UTTORA, Barbacoa portátil de carbón con parrilla
Si lo que más te importa es podértela llevar de camping, a casa de un amigo o a otro sitio, este modelo podría ser una buena opción. Tiene menor espacio para cocinar y menos prestaciones, pero te permite poner el carbón y una parrilla para cocinar para un grupo pequeño de personas. Como parte buena, con el precio que tiene, puede ser complementaria a la que tengas en casa.
Uten, Versión L. Barbacoa portátil plegable de acero inoxidable con dos rejillas
A diferencia de la anterior, con ésta tenemos tanto la portabilidad como el mayor tamaño para cocinar. Tiene dos tipos de rejas para poder cocinar alimentos de distintos tamaños y que no se nos escurran. Es una buena opción económica. Dispone de una versión más pequeña parecida a la Uttora mencionada anteriormente.
| Modelo | Medidas Parrilla | Ruedas | ¿Portátil? | |
|---|---|---|---|---|
 Tepro Toronto | 56x41,5 | Si | No | Ver precio |
 SunJas | 70x35 | Si | No | Ver precio |
 Imor | 39x57 | Si | No | Ver precio |
 Uttora | 23,97x45,13 | No | Si | Ver precio |
 Uten | 33x73 | No | Si | Ver precio |
Quién debería comprar la Tepro Toronto
Si quieres una barbacoa de carbón barata pero de una calidad bastante buena es la opción que te deberías plantear.
Unas medidas muy decentes y bastantes elementos extras cómo la tapa, el termómetro y la caja de cenizas, la colocan en una posición top de la gama intermedia.
Si tienes opiniones o preguntas al respecto, házmelas llegar 🙂
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